To dobrze znane zioło, które wszyscy kiedyś kochaliśmy, ale ile o nim wiesz?
Nazwa naukowa: AMARGÓN, CHICORIA OLECHUGUILLA Taraxacum officinale Weber.
Rodzina: Compositae.
Mniszek lekarski jest jedną z najbardziej przydatnych roślin na terytorium Meksyku. Występuje w naturze, a jej główne właściwości to oczyszczanie, aperitif, przeczyszczające, moczopędne, przeciwreumatyczne i potowe. Najczęściej używanymi częściami mniszka są liście, kwiat i korzeń. Gotując je, uzyskuje się płyn, który służy do złagodzenia chorób wątroby, przyjmując go jako wodę do użytku; Również wlew tego samego jest dobrym lekarstwem na problemy z woreczkiem żółciowym, który należy spożywać przez trzy dni. Z drugiej strony mniszek lekarski lub Lechuguilla jest stosowany do łagodzenia ran jamy ustnej, podrażnień oczu, chorób płuc, kaszlu, gardła i zapalenia mięśni.
Ziele o wysokości poniżej 30 cm, z liśćmi tworzącymi okrąg u podstawy łodygi, skąd wyłaniają się żółte kwiaty. Te podczas suszenia pochodzą z kulistych owoców. W Meksyku żyje w klimacie ciepłym, półcieplym, półsuchym i umiarkowanym i rośnie na gruntach uprawnych związanych z lasami liściastymi i subliściastymi lasami tropikalnymi; zarośla kserofilne, górskie lasy mezofilne, dąb i sosna mieszana.
