Miasto jest wspaniałym zbiorem miejscowej architektury i jest uważane za jedno z najbardziej autentycznych i bogatych w Chiapas.
Nasz spacer po ziemi Chiapas zaprowadził nas do Copainalá. Nazwa pochodzi od Nahuatlcoa-painal-lan, co oznacza „miejsce biegających węży”. Od czasu podboju Copainalá cieszyła się wielką sławą ze względu na podobieństwo do nazwy Painalá, którą Bernal Díaz del Castillo nadał rodzinnemu miastu rodziców Malintzinów. Aby dostać się do tego pięknego miasta, opuściliśmy stolicę stanu Tuxtla Gutiérrez i przejechaliśmy siedemdziesiąt kilometrów; byliśmy zachwyceni bujną roślinnością, która nieustannie zachęcała nas do zatrzymania się podczas wspinaczki, podczas gdy droga prowadziła nas w morze gór.
Copainalá wyróżnia się na schodkowym płaskowyżu Coapilla i wywołuje wrażenie podobne do obrazów z popularnego obrazu. Z daleka czerwone dachówki wyłaniają się z zielonej ramy roślinności. Na długo przed dotarciem do miasteczka jego urok widać już z daleka. Copainalá została założona w XVI wieku z mieszkańcami Zoque, pochodzącymi z rozproszonych wiosek, którzy w pierwszych latach istnienia Kolonii byli ewangelizowani przez dominikańskich misjonarzy. Miasto jest wspaniałym zbiorem miejscowej architektury i jest uważane za jedno z najbardziej autentycznych i najbogatszych w Chiapas, więc zdecydowaliśmy się na wycieczkę pieszo, po stromych ulicach.
Dotarliśmy do Plaza, miejsca spotkań mieszkańców cichego miasteczka. Tam spotkaliśmy Don Ismaela, który był naszym przewodnikiem. Przed rozpoczęciem trasy Don Ismael opowiedział nam legendę o „El sombrerón”, postaci, która nosi duży kapelusz i pojawia się na koniu lub pieszo, aby samotni spacerowicze zgubili drogę. Ze spuścizny dominikanów w tym regionie zwiedzamy kościół San Vicente de Ferrer i były klasztor San Miguel Arcángel; oba budynki zbudowane przez misjonarzy w drugiej połowie XVI lub na początku XVII wieku są obecnie uważane za główne zabytki kolonialne Copainalá.
W kościele wyróżnia się elewacja z renesansową fasadą, która przypomina rzymski łuk triumfalny; a wieża Mudejar wspomina, z dołączonymi spiralnymi schodami, które, smukłe i cylindryczne, zmniejszają się w miarę wznoszenia. Dziś ta konstrukcja jest w ruinie. Urok Copainalá zdaje się sugerować walkę aniołów i demonów pod osłoną średniowiecznej wieży kościelnej.
Budynek dawnego klasztoru miał jedną nawę, z wystającymi liniami wycieczkowymi. Tuż przed nimi dwa krótsze ramiona wystają na krzyż. Całkowicie zniszczona absyda była prostoliniowa i prawdopodobnie kwadratowa w planie. Transept jest prostokątny i musi być pokryty drewnem i płytkami. Wejście do asby, od strony transeptu, jest wycięte fragmentem cegieł i sprawia wrażenie, jakby zostało zbudowane jakiś czas po zakończeniu budowy kościoła.
Jedziemy dalej brukowanymi uliczkami, ciesząc się świeżością powietrza. Copainalá znajduje się 400 m nad poziomem morza i zawsze ma przyjemną temperaturę. Przez cały czas towarzyszył nam słodki aromat wydzielany przez drzewa cytrusowe, które są bogate w tym regionie i można je znaleźć praktycznie na wszystkich patio domów. Z każdego miejsca możesz podziwiać górzysty krajobraz z pięknymi obrazami. Mgła unosi się w górne partie miasta, w przeciwieństwie do koloru domów i roślinności; i daje niebiańskie wrażenie. Ciszę przerywała tylko czasem odległa cegła psa i krzyki dzieci grających w piłkę. Na jednej z ulic natknęliśmy się na kilka rozłożonych na ziemi koców, na których wysuszyli ziarna kawy na słońcu.
Piękna rzeka Zacapala, dopływ rzeki Grijalva, która znajduje się na brzegach miasta, przedstawia na swoich brzegach bogatą florę: cacahua, canduj, sosnę, kokoit, nanche, dąb, mahoń, amate, cedr, ceiba, guarumbo, kauczuk i jimba . Ponadto wilgotny klimat Copailteco sprzyja rozwojowi pięknych orchidei, które nadają krajobrazowi egzotycznego charakteru.
Copainalá jest bogata w zwyczaje i tradycje. W maju obchodzone jest tradycyjne święto San Vicente, z tego powodu kościoły zdobią naturalne kwiaty; niektórzy wieśniacy tańczą tradycyjny taniec „La encamisada”. Większość nosi typowe kostiumy; mężczyźni noszą kocową koszulę i dżinsowe spodnie, a kobiety ręcznie haftowane huipil i czerwone lub niebieskie halki. Na imprezę przygotowywane są różne potrawy, takie jak elpuctzatzé, wołowina w soku z cytryny; latzatá, smażona fasola z bananem -zielonym bananem- i elzispolá, kura przygotowana z białym chili, liśćmi kapusty i ciecierzycą. Towarzyszenie im napojami takimi jak elpozol na bazie kakao i elposh, domowej roboty brandy.
O zachodzie słońca zakończyliśmy naszą wizytę. W powietrzu unosił się aromat świeżo parzonej kawy. W Copainalá panował całkowity spokój, kiedy mgła zaczęła wypełniać przestrzenie między ulicami, gdzie dusza przepełnia przyjemność i urok.
JEŚLI JESTEŚ DO COPAINALÁ
Podróżując 1 218 km wzdłuż Panamerykańskiej Autostrady Federalnej 190, docieramy do Tuxtla Gutiérrez. Z Tuxtla zjedz ponownie autostradą federalną 190 przez San Fernando Chicoasén, a stamtąd drogą krajową 102 Chicoasén-Copainalá. Z Tuxtla Gutiérrez do Copainalá pokonuje się 70 km w około godzinę.
