Przepis na placki z twarogiem

Postępuj zgodnie z tym prostym przepisem, aby zrobić placki z twarogiem. Pyszny deser, który Cię zachwyci.

SKŁADNIKI

(Od 8 do 10 osób)

• ½ kilograma przesianej mąki
• 125 gramów smalcu
• ½ łyżeczki anyżu rozpuszczonego w 1 szklance wody
• Olej kukurydziany do smażenia
• 500 gramów twarogu

Na miód

• 1 litr wody
• ½ kilogram piloncillo
• 1 laska cynamonu

PRZYGOTOWANIE

Mąkę bardzo dobrze ugniata się z masłem i wodą anyżową, aż do uzyskania gładkiego i łatwego do ułożenia ciasta. Odstaw na godzinę, zrób kilka kulek i rozłóż je na posypanym mąką stole kijem, nadając im okrągły kształt i pomagając rozłożyć je palcami. Olej jest podgrzewany i tam placki rumieni się, odsącza na chłonnym papierze, kładzie na talerzu, na wierzch kładzie pokruszony twarożek i kąpie w miodzie.

kochanie

W rondelku ułóż piloncillo na kawałki, wodę i cynamon i gotuj, aż zgęstnieje.

PREZENTACJA

Na talerzu talavera w San Pablo, Tlaxcala.

Wideo: Kto powiedział, że pieczenie zabiera dużo czasu? Upewnij się, że jest odwrotnie! (Może 2024).