PRZEPIS NA PASTY MIĘSNE

Send

Jakie pasty są Twoimi ulubionymi? Wypróbuj ten przepis na pasty mięsne. Polubisz!

SKŁADNIKI

(20 kawałków)

1 kg mąki
190 gr serka śmietankowego
225g masła
Konieczna zimna woda

Do nadzienia:

1 kg polędwicy wołowej oczyścić i pokroić w kostkę
1 duży por drobno pokrojony
1 duża cebula drobno pokrojona
1 kg ziemniaków pokroić w kostkę
1 szklanka posiekanej pietruszki
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Mąkę, twarożek, masło i sól miesza się w robocie kuchennym lub szybko czubkami palców w celu uformowania chicharitos, a następnie stopniowo dodaje się zimną wodę, aż do uzyskania pasty o pożądanej konsystencji. Rozprowadza się wałkiem na posypanym mąką stole, powinien być cienki, wycinane, wypełnione i składane na pół kółka o średnicy 12 centymetrów, aby uformować placki, bardzo dobrze dociskając krawędzie czubkiem widelca, aby je uszczelnić w porządku. Piecze się je w piekarniku nagrzanym do 250 ° C przez około 45 minut.

Do nadzienia wszystkie składniki są mieszane.

pasty mięsne pasty mięsne pasty hidalgopastes mexicorecipe past

Send