PRZEPIS NA HOMAR Z FASOLĄ

Send

Homar to jeden z najbardziej poszukiwanych w morzu smaków. Z tego przepisu przygotuj pyszne danie z homara.

SKŁADNIKI

Dla jednej osoby:

1 średni czerwony homar, przecięty wzdłuż na pół
Sól i pieprz do smaku
olej do smażenia

Na sos:

50 gramów chili z pieczonego ptasiego dzioba
1 ząbek czosnku upieczony
1 szklanka przecieru pomidorowego z puszki
Woda, niezbędna
Sól dla smaku

Towarzyszyć:

czerwony sos
100 gramów roztopionego masła
Rozłupane cytryny
Ryż czerwony meksykański
Zupa smażona fasola
Tortilla z mąki, najlepiej domowej roboty

PRZYGOTOWANIE

CZERWONY SOS:

Składniki są zmiksowane.

Homar jest bardzo dobrze oczyszczony, usuwając jego układ pokarmowy, myty pod bieżącą wodą, doskonale suszony i smażony przez około 3 lub 4 minuty na gorącym oleju. Jest usuwany i osuszany na bibule. Podaje się go z roztopionym masłem umieszczonym w głębokiej misce, pokrojonymi w plasterki cytrynami, czerwonym sosem, ryżem i fasolą.

gotować Lobsterbeanslobsterrecipe do gotowania Lobsterrecipes Lobster

Send