Anastasio Bustamante urodził się w Jiquilpan w stanie Michoacán w 1780 roku. Studiował medycynę w Wyższej Szkole Górniczej i mieszka w San Luis Potosí.
Wstąpił do armii rojalistów pod rozkazami Calleji, uzyskując stopień porucznika. Trzyma się planu Iguala i wkrótce zyskuje zaufanie Iturbide. Później zostaje wybrany na członka Tymczasowej Rady Rządu i kapitana generalnego prowincji wschodnich i zachodnich. W 1829 roku objął wiceprezydenta na rozkaz Guerrero, którego obalił wkrótce po ogłoszeniu Planu Jalapa. Obejmuje dowództwo nad władzą wykonawczą jako wiceprezydent od stycznia 1830 r. Do sierpnia 1832 r.
Rok później zostaje aresztowany, a wkrótce potem zwolniony i zesłany do Europy. Pod koniec wojny w Teksasie (1836) przybył do Meksyku, aby objąć prezydenturę, którą sprawował do 1839 roku. Objął dowództwo wojskowe podczas wojny cukierniczej z Francją i powrócił do prezydentury na krótki sezon, ponieważ był ponownie. obalony i wysłany do Europy. Powrócił w 1844 roku i dwa lata później został przewodniczącym Kongresu. Kiedy między Meksykiem a Stanami Zjednoczonymi został zawarty pokój, otrzymał rozkaz uporządkowania Guanajuato i Aguascalientes oraz spacyfikowania Sierra Gorda. Zmarł w San Miguel Allende w 1853 roku.
