Położona na wysokości ponad 2600 metrów nad poziomem morza, w klimacie „jednego z najzimniejszych w regionie środkowych wyżyn Meksyku”, stolica stanu Meksyk jest aktywnym, pięknym i gościnnym miastem. Przyjdź i poznaj ją!
Populacja Matlatzinca nazywana była Tollocan, co oznacza „Miejsce kultu” i była ważnym ośrodkiem ceremonialnym. Rdzenni mieszkańcy doliny posiadali zaawansowaną technikę prac rolniczych, dlatego znaleziono tam spichlerze ostatnich meksykańskich cesarzy. Po podboju Toluca była częścią markiza Doliny Oaxaca, nadanego Hernánowi Cortésowi przez króla Hiszpanii w 1529 roku.
Bliskość stolicy Meksyku (tylko 64 kilometry) sprawiła, że Toluca stała się centrum zbiorów rolniczych tego, co obecnie znamy jako stan Meksyk. W jego otoczeniu, pomimo przyspieszonego rozwoju miast w ostatnich latach, nadal uprawia się między innymi kukurydzę, fasolę, chili, bób i buraki.
Toluca została ogłoszona miastem w 1677 r., A stolicą państwa w 1831 r. Jej mieszkańcy zawsze brali udział w walkach Meksyku o niepodległość i konsolidację, ale to właśnie w okresie Porfiriato, pod koniec XIX i na początku XX wieku, otrzymała wielki boom jako miasto przemysłowe i handlowe.
Przemysł zbożowy, piwowarski i tekstylny, bank państwowy, leśnictwo oraz liczne szkoły artystyczne i rzemieślnicze, a także uniwersytet sprawiły, że było to kwitnące miasto z obiecującą przyszłością.
Toluca, stolica najbardziej zaludnionego stanu Meksyku, ma doskonałą komunikację ze wszystkimi częściami kraju dzięki rozległej sieci drogowej. Dziś jego międzynarodowe lotnisko jest najbardziej wydajną alternatywną drogą lotniczą dla Mexico City.
Położone 2600 metrów nad poziomem morza Toluca ma klimat umiarkowany; jego granice miejskie zostały znacznie rozszerzone, tak że wiele małych sąsiednich miast jest teraz jego częścią.
W Toluca historia i nowoczesność łączą się harmonijnie. Mając ponad milion mieszkańców, oferuje wszystkie usługi nowoczesnego miasta, ale jest również dumne z wielu historycznych miejsc, które czekają na odwiedzających na ulicach, placach, świątyniach i muzeach i które opowiadają o bogatej przeszłości.
Podobnie jak wszystkie starożytne miasta w Meksyku, Toluca rozwinęła się wokół centralnego placu, narysowanego w czasach kolonialnych, z którego zachowało się bardzo niewiele pozostałości architektonicznych. Warto odwiedzić Plaza Cívica, zwany także „de los Mártires” na cześć powstańców poświęconych podczas niepodległości. Wokół placu znajduje się pałac rządowy, pałac miejski i siedziba ustawodawcza. Po stronie południowej wznosi się Katedra Wniebowzięcia NMP, zaprojektowana w 1870 r., Imponująca swoim projektem, przypominająca stare rzymskie bazyliki, z kopułą zwieńczoną posągiem św. Józefa, patrona miasta. Do katedry przylega świątynia Trzeciego Zakonu, utrzymana w popularnym stylu barokowym, który zachował ważne dzieła sztuki.
Portale w sercu miasta tworzą zestaw licznych sklepów z najróżniejszymi przedmiotami, wśród których są sklepy typowych słodyczy, znanych w całym kraju, takich jak szynka mleczna, cytryny nadziewane kokosem, marcepan, galaretki, owoce pieczone oraz w syropie, kokady i cukierki ziarnkowe m.in.
Kilka kroków od placu znajduje się Ogród Botaniczny, w którym znajduje się spektakularny Cosmo Vitral o powierzchni prawie 2000 metrów kwadratowych, jeden z największych na świecie, dzieło meksykańskiego Leopoldo Floresa. Tematem mistrzowskich witraży jest człowiek i kosmos, dwoistość dobra i zła, życia i śmierci, stworzenia i zniszczenia.
W tym samym Ogrodzie Botanicznym, między sztucznym jeziorem a wodospadem, można podziwiać sto tysięcy okazów roślin, prawie wszystkie sklasyfikowane przez japońskiego naukowca Eizi Matudę, który otrzymuje zasłużony hołd popiersiem z brązu. Innymi interesującymi miejscami w Toluca są świątynie Carmen, Trzeciego Zakonu San Francisco i Santa Veracruz, gdzie czczony jest czarny Chrystus z XVI wieku.
PIERWSZA FIGURA OJCA KRAJU
Pierwszy pomnik wzniesiony na cześć Don Miguela Hidalgo znajduje się w Tenancingo. Ta rzeźba została zaprojektowana w 1851 roku przez Joaquína Solache i wyrzeźbiona w kamieniołomie w regionie przez księdza z Tenancingo, Epigmenio de la Piedra.
NIE DO OMINIĘCIA
Jeśli wybierasz się do Toluca, nie przegap okazji, aby zjeść pyszne ciasto w "Vaquita Negra", torterii z ponad 50-letnim doświadczeniem, znajdującej się w portalach w Hidalgo na rogu Nicolás Bravo, w centrum. Jest wiele gulaszów, ale „toluqueña” lub „diabelskie”, robione na cześć Czerwonych Diabłów z Toluca, są wyjątkowe, ponieważ są robione z domowym chorizo.
