Wszechświat Jukateki jest czymś więcej niż konwencjonalnym obrazem odwróconego trójkąta, który wieńczy półwysep, i znajduje się tam, pomiędzy upałem i wilgocią wiecznego lata, pozostałościami Majów, zwyczajami metysów i wieloma tradycjami.
Regiony geograficzne, w których państwo jest podzielone, to Wybrzeże, Równina i Sierrita. Ale żeby to obejść, łatwiej jest zorientować się, biorąc Méridę jako „centrum”, które z pewnością poprowadzi nas przez najbardziej atrakcyjne punkty.
Bardzo blisko stolicy stanu, o krok od prehiszpańskiego Acanceh, znajduje się Kanasín, gdzie oprócz zwiedzania dawnej farmy San Antonio Tehuitz można zjeść najlepsze przekąski z Jukateki. Godzinę drogi od Méridy, w pięknym mieście Izamal, spotykają się trzy kultury: prehiszpańska, kolonialna i metyska.
Na północy, skąpanej w Zatoce Meksykańskiej, występują populacje, w których choć nie są to porty morskie, można odetchnąć wilgotnością tropików, więc obok osad ściśle przybrzeżnych, takich jak Progreso i Celestún, są też inne takie jak Dzityá, gdzie Wytwarzane są najlepsze rzemieślnicze rzeźby w kamieniu i toczenie drewna w stanie.
Dalej na zachód, mniej niż godzinę drogi od Meridy, docierasz do Hunucmá, słynącej z przemysłu obuwniczego, gdzie można zobaczyć surową świątynię parafialną San Francisco z XVI wieku. Sizal to stary port i nadmorskie miasto, które w XIX wieku było głównym miastem na półwyspie. Jego nazwa pochodzi od starej nazwy henequen. Tam warto odwiedzić stary Zamek, twierdzę z epoki kolonialnej, zbudowaną jako obrona przed piratami.
Mając tylko rok młodszy od Meridy, Valladolid (założone w 1543 roku przez bratanka Francisco de Montejo) staje się drugim najstarszym miastem w stanie. Nazywany „Sułtanami Wschodu” ze względu na swoje piękno, Valladolid wyróżnia się elegancją świątyń i układem urbanistycznym.
Tizimín, nazwa patronimiczna wywodząca się od mayatsimin („tapir”), jest dziś jednym z najlepiej prosperujących i największych miast w kraju; Bez wątpienia najlepszy czas na jego zwiedzanie przypada między 5 a 8 stycznia, kiedy to święto patronalne Świętych Królów obchodzone jest z udziałem cechów, targów bydła i pokazów.
Na wschód od państwa, w pobliżu Tizimína, znajduje się Buctzotz, gdzie wznosi się świątynia San Isidro Labrador, pochodząca - jak wiele - z XVI wieku. Wizerunek Niepokalanego Poczęcia, który jest czczony w tej świątyni, pochodzi z Gwatemali.
Na południu stanu znajduje się małe centrum rzemieślnicze, w którym między innymi wytwarzane są guayaberas, hipiles, bluzki i haftowane sukienki; Nazywa się Muna i tam wyłania się jedyne naturalne wzniesienie równiny Jukateckiej: jest to Mul Nah, położone dwa kilometry od miasta, z którego rozpościera się wspaniały widok na miasto Muna i pasmo górskie Puuc. W regionie tym znajduje się również Ticul, populacja obuwia i ceramiki znana na całym półwyspie, oraz Oxkutzcab („miejsce ramón, tytoniu i miodu”), założone przez Majów Xiues i obecnie przekształcone w ważny ośrodek produkcji cytrusów Najlepsza jakość.
Mimo wszystko nietrudno zrozumieć, że przy tak dużej liczbie ludności bogactwo stanu pod względem miejsc do odwiedzenia i odwiedzenia jest również bardzo zróżnicowane, ponieważ oprócz ruin archeologicznych i miast przedhiszpańskich, najpiękniejsza i najpiękniejsza i Stolica metysów, porty turystyczne i rodzinne oraz piękno przyrody, można z całą pewnością stwierdzić, że na drogach Jukateki, kilometr po kilometrze, pojawiają się niezliczone miasta, które zawierają historie, smaki i legendy o wielkim bogactwie i wdzięku, warte poznania cieszyć się i cenić.
Źródło: Nieznany przewodnik po Meksyku nr 85 Jukatan / grudzień 2002
