Wschód Magic Town Queretano to kolebka wyśmienitych serów i doskonałych win. Zapraszamy do zapoznania się z tym kompletnym przewodnikiem.
1. Gdzie znajduje się Tequisquiapan?
Tequisquiapan, czyli po prostu Tequis, to małe miasto w stanie Querétaro, czyli wójt gminy o tej samej nazwie, która znajduje się na płyciznie Queretaro. Stolica stanu, Santiago de Querétaro, oddalona jest o 63 km. na zachód od Pueblo Mágico i jeszcze bliżej drugiego miasta Quereta, San Juan del Río, tylko 20 km. Inne miasta w pobliżu Tequis to Toluca, oddalona o 166 km; Pachuca (194 km), Guanajuato (209 km), León (233 km) i Morelia (250 km). Miasto Meksyk znajduje się 187 km. wzdłuż drogi federalnej 57D w kierunku Querétaro.
2. Jak powstało miasto?
Miasto zostało założone w 1551 roku przez Nicolása de San Luis Montañez i garstkę Hiszpanów, którym towarzyszyła grupa rdzennych Chichimecas i Otomi. Pierwotna nazwa brzmiała Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes, chociaż w 1656 roku nahua została nadana nazwa Tequisquiapan, co oznacza „miejsce z wodą i saletrą”. Podczas rewolucji meksykańskiej Carranza wyznaczyła miasto jako centrum kraju. W 2012 roku meksykański rząd włączył Tequis do systemu Pueblos Mágicos.
3. Jaka jest pogoda w Magic Town?
Klimat Tequis jest chłodny i suchy przez cały rok, czemu sprzyja wysokość prawie 1900 metrów nad poziomem morza i brak opadów. Najcieplejszy sezon trwa od kwietnia do czerwca, kiedy termometr porusza się średnio między 20 a 21 ° C. W październiku temperatura zaczyna spadać od 17 ° C, osiągając około 14 ° C w grudniu i styczniu. Czasami zdarzają się ekstremalne szczyty temperatur, które osiągają 5 ° C zimą i 30 ° C latem. Pada tylko 514 mm rocznie, głównie od czerwca do września. Deszcze między listopadem a marcem są dziwne.
4. Co można zobaczyć i zrobić w Tequisquiapan?
Tequis to kraina serów i win, z trasą, jarmarkiem i muzeum poświęconym tym kulinarnym przysmakom. W mieście znajdują się takie miejsca jak Plaza Hidalgo, Parafia Santa María de la Asunción, Park La Pila i Żywe Muzeum. Inne miejsca warte odwiedzenia to Muzeum Mexico I Encanta i Pomnik Centrum Geograficznego. Tequisquiapan jest idealnym miejscem do zabawy ze względu na różnorodność parków wodnych i spa; również jego temazcale są najwyższej jakości. W pobliżu Tequis musisz odwiedzić kopalnie Opalo i społeczności San Juan del Río i Cadereyta. Loty balonem i mikrolotami oferują wyjątkową i czarującą perspektywę Pueblo Magico.
5. Jak wygląda Plaza Miguel Hidalgo?
Jest to główny plac miasta i jego żywotne centrum, położone między Calles Independencia i Morelos. Przewodniczy mu piękny kiosk zainstalowany na początku XX wieku, w jego przestrzeniach spotykają się mieszkańcy, by porozmawiać, a turyści odpoczywają w programie zajęć. W jego okolicy znajduje się świątynia Santa María de la Asunción i kilka budynków z typowymi i gościnnymi portalami, które są architektoniczną cechą centrum Tequisquiapan, z kawiarniami, restauracjami i sklepami z rękodziełem.
6. Jaka jest parafia Santa María de la Asunción?
Kościół parafialny Tequisquiapan został ukończony na początku XX wieku i poświęcony Świętej Marii de la Asunción pod wezwaniem Virgen de los Dolores. Dziewica Wniebowzięcia jest czczona w Tequisquiapan, ponieważ miasto nosiło nazwę Santa María de la Asunción y las Aguas Calientes. Z zewnątrz świątynia to atrakcyjna neoklasycystyczna konstrukcja w odcieniach różu i bieli. Wewnątrz wyróżnia się kaplice poświęcone San Martín de Torres i Najświętszemu Sercu Jezusowemu. Świątynia znajduje się przed Plaza Miguel Hidalgo.
7. Co charakteryzuje Szlak Serowo-Winiarski Tequis?
Tequisquiapan jest częścią szlaku serów i win meksykańskiego bajío. W okolicach Magicznego Miasta znajdują się winiarnie z wieloletnią tradycją, które uprawiają swoje wina zgodnie z najlepszymi procedurami, aby zapewnić doskonałą jakość. Należą do nich Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca i Viñedos Los Rosales. Aby znakomicie połączyć te wina, w Tequis wytwarzają najwyższej jakości sery rzemieślnicze z najlepszymi mlekami Queretaro. Do najbardziej znanych nazw należą Quesería Néole, Bocanegra, Alfalfa Flower Cheeses i VAI Cheeses.
8. Z kim mogę wybrać się na wycieczkę po Szlaku Serów i Wina?
W Tequisquiapan jest kilku operatorów, którzy prowadzą przez najlepsze winiarnie i firmy produkujące ser w bajío queretano. Wśród nich jest Viajes y Enoturismo, z biurem przy Calle Juárez 5 w Tequisquiapan. Oferują wycieczki trwające 4, 5, 6 i 7 godzin, podczas których rozważane są, w zależności od wybranej opcji, Bocanegra Cheese Cava, VAI Cheese Farm, Néole Cheese Factory oraz winiarnie Sala Vivé, La Redonda i Bodegas de Cote. Wycieczki z przewodnikiem obejmują degustacje najlepszych win, którym towarzyszą sery i rzemieślnicze pieczywo oraz sosy. Niektóre wycieczki obejmują Magic Town of Bernal.
9. Jak blisko jest Bernal?
Magiczne miasto Peña de Bernal oddalone jest od hotelu o zaledwie 35 km. z Tequisquiapan. Bernal słynie ze skały, trzeciego co do wielkości monolitu na świecie, po Cukrowej Bochenku w Rio de Janeiro i Skale Gibraltarskiej. Ten 10-milionowy monolit o wysokości 288 metrów jest jedną z największych meksykańskich świątyń wiernych wspinaczki, równie docenianą przez czołowych światowych wspinaczy. Skała jest także sceną wiosennego święta równonocy, mistycznej i religijnej uroczystości. W Bernal musisz odwiedzić kościół San Sebastián, El Castillo, Muzeum Masek i sklepy ze słodyczami w mieście.
10. Kiedy odbywają się Krajowe Targi Sera i Wina?
Najlepszą okazją do poznania Szlaku Serów i Wina Querétaro jest ostatni tydzień maja i pierwszy czerwca, kiedy w Tequisquiapan odbywają się Krajowe Targi Serów i Wina. W całkowicie nieformalnej i odprężającej atmosferze będziesz mógł cieszyć się degustacjami, degustacjami, spacerami i pokazami, w których głównymi bohaterami będą wina i sery z ławicy Queretaro. W ramach targów odbywają się koncerty muzyczne, pokazy gastronomiczne, wystawy produktów, warsztaty edukacyjne i inne imprezy, które odbywają się głównie w parku La Pila. To doskonała okazja, aby poszerzyć swoją wiedzę o winach, ponieważ uczestniczą w nich najbardziej renomowani producenci win w kraju, a także międzynarodowe domy.
11. Co mogę zobaczyć w Muzeum Sera i Wina?
To muzeum, założone z inicjatywy Quesos VAI i Cavasa Freixeneta, znajduje się na tyłach kościoła parafialnego, w historycznym centrum Tequisquiapan. Muzeum przedstawia proces produkcji wina na przestrzeni dziejów, od tłoczenia winogron starożytnymi metodami po pakowanie napoju, a także pokazuje różne narzędzia używane w czasie podczas zbiorów i przetwarzania. Tę samą naukę zdobędziesz z serem, od dojenia bydła i transportu mleka do fabryki sera, po przygotowywanie różnych przysmaków mlecznych, świeżych i dojrzałych, tradycyjnymi metodami.
12. Co jest wystawiane w Museo México me Encanta?
Kolejnym punktem obowiązkowym podczas wizyty w Tequisquiapan jest to ciekawe muzeum. Malownicza przestrzeń położona przy Calle 5 de Mayo 11 w centrum Pueblo Mágico przedstawia różne sceny z życia codziennego i tradycje Meksyku z ładnymi figurkami i miniaturami w małej skali. Na tej wystawie, która rozpoczęła się skromnie jako szopka bożonarodzeniowa, będzie można podziwiać wszystko, od znaczka sprzedawcy quesadilli po meksykański pogrzeb. Kostiumy postaci wykonane są ze smakiem, dbając o najmniejsze szczegóły.
13. Co to jest Żywe Muzeum Tequisquiapan?
Grupa kobiet z Tequisquiapan, zaniepokojonych skażeniem rzeki San Juan, która przepływa przez miasto, zaniepokojona stanem środowiska naturalnego, utworzyła coś, co nazwali Żywym Muzeum Tequisquiapan. Na brzegach rzeki rosną ogromne i bujne drzewa jałowca, które zapewniają przytulny cień, a obszar ten jest stopniowo odzyskiwany dla rekreacji mieszkańców i gości. To dobre miejsce na spacery i wycieczki rowerowe po malowniczych ścieżkach, które są oazą spokoju.
14. Co znajduje się w parku La Pila?
W XVI wieku hiszpańscy kolonizatorzy zbudowali w Tequisquiapan wodociąg, który pobierali z pobliskich źródeł. La Pila Grande była głównym punktem dopływu wody do miasta, które zaczynało się podnosić, a swoją nazwę zawdzięcza parkowi położonemu bardzo blisko centrum Tequisquiapan. W tym miejscu są strumienie, małe jeziora i rzeźby Emiliano Zapaty i Fray Junípero Serra, a także rondo do Niños Héroes. Jest to miejsce, do którego mieszkańcy Tequis chodzą na spacery, wędrówki i wypoczynek. To miejsce publicznych pokazów i innych wydarzeń.
15. Co to jest Pomnik Centrum Geograficznego?
Prawie każdy z nas jest dumny z bycia w centrum czegoś. Co to jest geograficzne centrum Meksyku? Trudne pytanie, ponieważ w zależności od kryteriów przyjętych do obliczenia wyników może być kilka. Miasto Aguascalientes było przez pewien czas uważane za centrum narodowe, a teraz brakowało tablicy, która to ogłaszała. Guanajuatenses potwierdzają, że samo centrum kraju należy do nich, a konkretnie Cerro del Cubilete. Tequisquiapan rości sobie również zaszczyt ze względów historycznych. W 1916 roku Venustiano Carranza ogłosił, że Tequisquiapan jest centrum kraju i zbudowano aluzyjny pomnik, który jest teraz atrakcją turystyczną. Znajduje się na Calle Niños Héroes, dwie przecznice od Rynku Głównego.
16. Czy mogę odwiedzić kopalnie opalu?
W gminie La Trinidad, 10 minut od Tequisquiapan, znajdują się kopalnie opalu, które są własnością prywatną, ale można je zwiedzać z przewodnikiem. Opal to kamień półszlachetny wysoko ceniony w biżuterii ze względu na jego piękno i zdolność do naświetlania. Kopalnie La Trinidad są odkrywkowe, z których wydobywana jest odmiana meksykańska, zwana ognistym opalem. Podczas wycieczki można zobaczyć formacje skalne zawierające opal i możesz zabrać ze sobą nieoszlifowany kawałek. Wycieczka kończy się w pracowni wykończeniowej, w której można kupić rzeźbiony i polerowany kawałek.
17. Z kim mogę latać balonem?
Wiele miejsc nie wystarczy, aby poznać je na poziomie gruntu; Są miejsca, w których perspektywa wysokości, jaką daje podróż balonem, pozwala docenić piękno, które na lądzie bardzo trudno docenić. Firma Vuela en Globo oferuje wycieczki po przestrzeni powietrznej Tequisquiapan ze zmiennymi stawkami, w zależności od tego, czy chcesz odbyć otwartą podróż, czy wolisz prywatny lot. Pakiety obejmują tosty, śniadanie, ubezpieczenie lotu i certyfikat lotu. Wycieczki rozpoczynają się regularnie o świcie, kiedy warunki pogodowe są najlepsze. Wycieczka trwa od 45 minut do godziny i nie zapomnij aparatu lub telefonu komórkowego, aby zrobić między innymi spektakularne zdjęcia i filmy z winnic i Peña de Bernal.
18. Z kim lecę samolotem ultralekkim?
Jeśli lot balonem w powietrzu Tequisquiapan nie dostarczył Ci wystarczającej ilości adrenaliny, może powinieneś zrobić coś bardziej intensywnego i polecieć ultralekkim samolotem. Firma Flying and Living lata zarówno balonami, jak i mikrolotami, z certyfikowanymi pilotami z dużym doświadczeniem w działalności i pełną znajomością tras. Loty rozpoczynają się z nowoczesnego lotniska Isaac Castro Sehade w Tequisquiapan, latając między innymi nad miastem, Peña de Bernal, kopalniami Opalo, zaporą Zimapan i Sierra Gorda.
19. Jakie są najlepsze parki wodne?
Park wodny Termas del Rey jest najbardziej kompletnym tego typu w Tequisquiapan. Ma kilka zjeżdżalni, w tym najwyższą, zwaną Torre del Rey i drugą, zwaną Tornado. baseny, wiosła i brodziki dla dzieci, jezioro, tereny piknikowe z palapami i grillami, boisko do siatkówki. Akceptują, że ludzie zabierają własne jedzenie i napoje oraz mięso na grilla, a także mają punkt sprzedaży przekąsek i fast foodów. Znajduje się na km. 10 autostrady do Ezequiel Montes. Inną opcją na wodne szaleństwo w Tequisquiapan jest Aquatic Fantasy, również w drodze do Ezequiel Montes.
20. Jakie są najlepsze temazcale?
Temazcales są częścią przedhiszpańskiej kultury leczniczej Meksyku jako metoda oczyszczania ciała, uwalniając go od złych humorów poprzez relaksujące i lecznicze działanie pary. Tequisquiapan ma wspaniałe skale temaz, takie jak Tonatiu Iquzayampa, położona przy Amado Nervo 7; Tres Marías pod adresem Calle Las Margaritas 42; i Casa Gayatri TX, w Circunvalación nr 8, Colonia Santa Fe. Oferują między innymi oczyszczanie twarzy błotem i śluzem ślimaka, skórki z łupin orzecha włoskiego i wosku pszczelego, masaże Majów, chololaterapię, wyrównanie czakr i aromaterapię. . Uczta dla ciała i ducha.
21. Jakie są atrakcje San Juan del Río?
20 km. z Tequisquiapan jest San Juan del Río, drugie co do wielkości miasto w Queretaro, które posiada zespół budynków cywilnych i religijnych o ogromnym pięknie i znaczeniu kulturowym. Podczas wycieczki po San Juan del Río musisz zatrzymać się na Plaza de la Independencia, Plaza de los Fundadores, Most Historii, Sanktuarium Matki Bożej z Guadalupe, Świątynia Pana z Sacromonte oraz Świątynia i dawny klasztor z Santo Domingo. Kolejną atrakcją San Juan del Río są stare hacjendy, które powstały od XVII wieku w pobliżu Camino Real de Tierra Adentro.
22. Co mogę zobaczyć w Cadereyta?
Innym miejscem w pobliżu Tequisquiapan jest małe miasto Cadereyta, szef gminy Cadereyta de Montes. To miasto jest wejściem do Sierra Gorda de Querétaro, a jego karta najważniejszych atrakcji do odwiedzenia powinna obejmować ogrody botaniczne, Muzeum Cactaceae, posiadłości i budynki religijne w historycznym centrum. Cadereyta to miasto przytulnych rezydencji kolonialnych, pól winiarskich, dużych tam, a także jaskiń dla grotowców i pobliskich stanowisk archeologicznych.
23. Jak wygląda kunszt Tequis?
Tequisquiapan to miasto Queretaro o największych tradycjach rzemieślniczych, które rozwinęło się, ponieważ obszar ten był zamieszkiwany głównie przez Otomi i Chichimecas. Oprócz opalu rzemieślnicy z Pueblo Mágico są ekspertami w wyplataniu koszy, pracy z laską wierzby i korzeniem sabino; Podobnie, są biegli w haftowaniu tkanin, a Otomi robią piękne szmaciane lalki i naszyjniki z różnymi kolorowymi nitkami. Pamiątkę z Tequisquiapan można kupić na targu rękodzieła w centrum miasta, na targu turystycznym Artisan znajdującym się w pobliżu wjazdu do miasta oraz w sklepach na ulicach w pobliżu kościoła Asunción.
24. Jaka jest gastronomia?
Sery z mleka krowiego, owczego i koziego to wielcy bohaterowie sztuki kulinarnej Tequis. Każdy dom w mieście, nieważne jak skromny, ma swój własny cynowy garnek do przygotowania typowych dań kuchni Queretaro, takich jak jagnięcina z grilla, indyk i wieprzowina. W Tequisquiapan jedzą według własnego uznania gorditas pokruszoną kukurydzę, huitlacoche quesadillas, chicharrón wołowy i enchiladas Queretaro. Do picia mają swoje wina, peklowaną pulę z opuncji figowej i atole z sezonowych owoców. Do słodzenia wolą kandyzowane owoce, charamuscas i krem bernalski.
25. Jakie są główne festiwale?
W ostatnim tygodniu maja rozpoczynają się Krajowe Targi Serów i Wina. 24 czerwca obchodzona jest rocznica Tequisquiapan, która rozpoczyna się nabożeństwem w dzielnicy Magdalena, gdzie odbyła się msza założycielska miasta. Po mszy jest muzyka, sztuczne ognie i inne pokazy. Święto patrona przypada 15 sierpnia, w dzień Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny, święto charakteryzujące się intensywnym programem tańców przedhiszpańskich. 8 września popularny Barrio de la Magdalena upamiętnia tytułowego świętego. 16 grudnia rozpoczynają się uroczystości posad, czyli procesje przez udekorowane ulice.
26. Gdzie mogę się zatrzymać?
Tequis oferuje komfortową ofertę hotelową zbudowaną w harmonii z kolonialnym i winiarskim środowiskiem regionu. Hotel Boutique La Granja, w Madero Corner przy Calle Morelos 12, to centralne, piękne i pierwszorzędne zakwaterowanie. La Casona, przy starej drodze do Sauz 55, to czyste i przyjazne zakwaterowanie. Hotel Rio Tequisquiapan, położony przy chodniku Niños Héroes 33, oferuje wspaniałe tereny zielone i jest wygodnym i cichym zakwaterowaniem. Inne dobre alternatywy dla pobytu w Tequisquiapan to Hotel La Plaza de Tequisquiapan, Hotel Maridelfi, Best Western Tequisquiapan i Hotel Villa Florencia.
27. Jakie są najlepsze miejsca do jedzenia?
Restauracja Bar K puchinos jest chwalona za różnorodność śniadań i dbałość obsługi. Uva y Tomate oferuje odnowioną kuchnię meksykańską i dania wegetariańskie, aw menu bogatą przystawkę z dojrzałych bananów z sosem kretowym. Bashir serwuje doskonałe pizze. Rincón Austríaco to restauracja z kafeterią, której właściciel i cukiernik jest tej narodowości i przygotowuje wyśmienity strudel. Po drodze do Bremy dobrym wyborem są również La Puerta i Pozolería Kauil. Dla smakoszy polecamy El Maravillas, aw sushi jest Godzilla.
Gotowy, aby cieszyć się winami i serami Tequis oraz innymi czarującymi atrakcjami? Udanego pobytu w Magic Town of Queretaro!
