PRZEPIS NA TAMALES Z ZIELONEJ FASOLI

Send

SKŁADNIKI

(Składniki na 30 do 40 sztuk)

1 kg cienkiego ciasta na tortille
¼ litra niezbyt słonego bulionu z kurczaka
150 gramów startego naleśnika (brązowy cukier)
300 gramów smalcu
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
3 szklanki ugotowanej zielonej fasoli, pokrojonej na średnie kawałki
20 do 30 zielonych liści kukurydzy rośliny (nie kukurydzy), dobrze umytych

PRZYGOTOWANIE

Ciasto bardzo dobrze ubić bulionem i uchem, aż stanie się puszyste. Masło bardzo dobrze ubija się mikserem. Dodaje się go do ciasta i dalej ubija, aż do momentu, gdy włożysz mały makaron do filiżanki wody, pływa. Dodaj proszek do pieczenia i fasolkę szparagową i dobrze wymieszaj, a jeśli chcesz, dodaj trochę więcej soli. Łyżeczką liście smaruje się tą pastą i owija tym samym liściem. Umieść je w parowarze i gotuj przez około 45 minut lub do momentu, aż makaron łatwo odpadnie z arkusza.

PREZENTACJA

Są umieszczane na talerzu, rozpakowane; Na środku stołu umieszcza się duży pojemnik, dzięki czemu można tam odkładać liście.

Tamale z fasolką szparagową Tamale z fasolką szparagową Tamale z fasolką szparagową Tamale z fasolką szparagową Tamale z fasolką szparagową Tamale z fasolą szparagową Tamale z fasolką szparagową

Send