Różnorodność etniczna terytoriów Oaxaca nadała ewangelizacji inny charakter niż w innych częściach Nowej Hiszpanii; chociaż ogólnie rzecz biorąc, ta sama polityka była stosowana w odniesieniu do sposobu włączania rdzennych mieszkańców do kultury zachodniej.
Różnorodność etniczna terytoriów Oaxaca nadała ewangelizacji inny charakter niż w innych częściach Nowej Hiszpanii; chociaż ogólnie rzecz biorąc, ta sama polityka była stosowana w odniesieniu do sposobu włączania rdzennych mieszkańców do kultury zachodniej.
Agroso modo, można powiedzieć, że w Oaxaca kościół żebraczy odegrał znacznie ważniejszą i decydującą rolę niż duchowieństwo świeckie. Dowodem na to są wciąż stojące monumentalne klasztory; Dlatego też dominikanie słusznie są uważani za „fałszerzy cywilizacji Oaxaca”. Jednak dominacja, jaką osiągnęli nad rdzenną ludnością, ujawniła się kilkakrotnie w wyniku aktów przemocy.
Klasztory Mixteca Alta są znane z wielu powodów: do najważniejszych należą Tamazulapan, Coixtlahuaca, Tejupan, Teposcolula, Yanhuitlán, Nochixtlán, Achiutla i Tlaxiaco; w centralnych dolinach bez wątpienia najbardziej spektakularnym budynkiem jest klasztor Santo Domingo de Oaxaca (Dom Macierzysty Prowincji i Kolegium Studiów Głównych), ale nie możemy zapominać o domach Etla, Huitzo, Cuilapan, Tlacochahuaya, Teitipac i Jalapa de Marqués (obecnie zniknął), między innymi; prawie wszystko na trasie do Tehuantepec. W każdym z tych budynków można zobaczyć tę samą partię architektoniczną, „wynalezioną” przez żebraków w XVI wieku: atrium, kościół, krużganek i ogród. Odbijały się w nich mody i upodobania artystyczne, które przynieśli Hiszpanie, a także rozmaite plastyczne reminiscencje, zwłaszcza rzeźbiarskie, z przedhiszpańskiego rodu.
Oprócz tak pełnej integracji plastycznej wyróżniają się monumentalne proporcje takich fabryk: przed klasztorami znajdują się szerokie atria, wśród których znajduje się Teposcolula, jeden z największych.
Otwarte kaplice mogą być „niszowe” - jak w Coixtlahuaca - lub z kilkoma nawami, jak w Teposcolula i Cuilapan. Spośród kościołów ten w Yanhuitlán jest z wielu powodów jednym z najważniejszych. Niestety prawie całe terytorium Oaxaca to strefa sejsmiczna; Z tego powodu trzęsienia ziemi wielokrotnie niszczyły stare krużganki. Jednak wciąż widać jego dawne usposobienie, jak w Etli czy Huitzo. Ogrody klasztorne przez wieki stanowiły chlubę dominikańskiego zakonnika, który obok drzew i warzyw z Kastylii sprawił, że na tej ziemi wyrosły rośliny.
Jednak to właśnie w kościołach nadal można podziwiać bogactwo wypraw, którymi zostały przyozdobione: malowidła ścienne, ołtarze, stoły i obrazy olejne, rzeźby i organy, meble, złotnicy liturgiczni i stroje religijne pokazują bogactwo i hojność tych, którzy za to zapłacili (osoby i społeczności tubylcze).
Klasztory były ogniskami, z których promieniowała cywilizacja zachodnia: wraz z nauczaniem religii katolickiej odkryto nową technologię, aby lepiej i łatwiej eksploatować ziemię.
Rośliny, które przybyły z daleka (pszenica, trzcina cukrowa, kawa, drzewa owocowe) zmieniły zróżnicowany krajobraz Oaxaca; zmiana, która uwypukliła faunę - większą i mniejszą - pochodzącą zza morza (bydło, kozy, konie, świnie, ptaki i zwierzęta domowe). I nie można zapominać o wprowadzeniu uprawy jedwabnika, który wraz z eksploatacją szkarłatu stanowił przez ponad trzy stulecia pożywkę dla gospodarki różnych regionów Oaxaca.
Również w klasztorach, korzystając z bardziej niezwykłych środków dydaktycznych (na przykład muzyki, sztuki i tańca), bracia nauczyli tubylców podstaw kultury duchowej o zupełnie innym znaku niż ten, który mieli przed przybyciem zdobywców; w tym samym czasie uczenie się sztuk mechanicznych kształtowało wizerunek tubylców Oaxaca.
Byłoby jednak niesprawiedliwe, gdybyśmy nie zwrócili uwagi na fakt, że bracia, oprócz Zapoteków i Mixteków, uczyli się także niezliczonych języków tubylczych; Istnieje wiele słowników, doktryn, gramatyk, nabożeństw, kazań i innych sztuk w językach narodowych, napisanych przez braci dominikanów. Nazwiska Fray Gonzalo Lucero, Fray Jordán de Santa Catalina, Fray Juan de Córdoba i Fray Bernardino de Minaya należą do najbardziej znanych ze społeczności kaznodziei ustanowionej w Oaxaca.
Obecnie duchowieństwo świeckie również pojawiło się na ziemiach Oaxaca od wczesnych lat; chociaż po erygowaniu biskupstwa Antequera, jego drugim posiadaczem przez dwadzieścia lat (1559-1579) był dominikanin: Fray Bernardo de Alburquerque. W miarę upływu czasu Korona była szczególnie zdeterminowana, aby biskupi byli świeckimi. W XVII wieku mitrą rządzili wybitni duchowni, tacy jak Don Isidoro Sariñana i Cuenca (Meksyk, 1631-Oaxaca, 1696), kanonik katedry Meksyku, który przybył do Oaxaca w 1683 roku.
Jeśli klasztory przedstawiają obecność duchowieństwa żebraczego w różnych regionach jednostki, to w niektórych kościołach i kaplicach - których część architektoniczna jest z pewnością inna - dostrzegamy ślad duchowieństwa świeckiego. Ponieważ miasto Antequera zostało opracowane przez mistrza budowlanego Alonso García Bravo, katedra w Oaxaca zajmowała jedno z głównych miejsc wokół placu; budynek, w którym miała mieścić się stolica biskupia, został opracowany i zbudowany w XVI wieku na wzór katedry trzech naw z bliźniaczymi wieżami.
Z biegiem czasu i wskutek niszczących je trzęsień ziemi odbudowano go na początku XVIII wieku, stając się najważniejszym obiektem sakralnym w mieście, zwłaszcza z administracyjnego punktu widzenia; Jego monumentalny ekran elewacyjny w zielonym kamieniołomie jest jednym z typowych przykładów baroku Oaxaca. Niedaleko od niej - i niejako z nią konkurujący - stoi klasztor Santo Domingo i sanktuarium Nuestra Señora de la Soledad. Pierwsza z nich, wraz z Kaplicą Różańca, jest nieskazitelnym przykładem tynku, który przyniósł taką fortunę w Puebla i Oaxaca; w tej świątyni sztuka i teologia idą w parze, przekształcane w odwieczny hymn na chwałę Boga i zakonu dominikanów. A na monumentalnym ekranie fasady La Soledad znajduje się również karta teologiczno-historyczna, której obrazy otrzymują pierwsze modlitwy wiernych, zanim pokłonią się przed cierpiącą panią.
Wiele innych świątyń i kaplic kształtuje obraz miasta Oaxaca i jej okolic; niektóre są bardzo skromne, na przykład Santa Marta del Marquesado; inne, ze swoimi niezliczonymi skarbami, świadczą o bogactwie Antequera: San Felipe Neri, pełen złotych ołtarzy, San Agustín z niemal filigranową fasadą; inne kojarzą się z różnymi zakonami: mercedarianami, jezuitami, karmelitami, nie zapominając o różnych gałęziach zakonników, których obecność odczuwa się w monumentalnych fabrykach, takich jak stary klasztor Santa Catarina czy klasztor La Soledad. A mimo to, ze względu na swoją nazwę i proporcje, olśniewa nas zespół Los Siete Príncipes (obecnie Casa de la Cultura), a także klasztory San Francisco, Carmen Alto i kościół Las Nieves.
Artystyczny wpływ tych zabytków przekroczył zasięg dolin i można go bardzo dobrze docenić w odległych regionach, takich jak Sierra de Ixtlán. Kościół Santo Tomás w tym ostatnim mieście został z pewnością zbudowany i ozdobiony przez rzemieślników z Antequera. To samo można powiedzieć o świątyni Calpulalpan, w której nie wiadomo, co podziwiać bardziej, jeśli jej architektura czy ołtarze pełne złotych obrazów.
