INDYJSKI PRZEPIS NA BALKONIE

Send

Nopal jest głównym składnikiem tego przepisu do przygotowania indyjskiego balkonu. Pokaż swoje umiejętności kulinarne i przygotuj je sam!

SKŁADNIKI

(Dla 8 osób)

24 miniaturowe nopalito lub 16 średnich nopales, ugotowane z odrobiną tequesquite i solą, odsączone i spłukane, aby usunąć szlam
400 gramów sera Manchego lub Chihuahua
Mąka mąka
6 jajek ubitych w panierkę
olej do smażenia
3 małe cebule pokrojone w kółka i ugięte w osolonej wodzie
3 pomidory z tykwy pokrojone w kółka
Marynowane plastry chili chipotle i ich sok
Sól dla smaku.

PRZYGOTOWANIE

Na nopalito ułóż na środku kawałek sera, a następnie przykryj innym nopalito; są przepuszczane przez mąkę, strząsając nadmiar, a następnie przez ubite jajko. Są smażone na złoty kolor. Układa się je na talerzu i przykrywa plasterkami cebuli, pomidorami i chili chipotle w paski z odrobiną soku.