Przepis Taxtihuil „La Alberca”

Składniki

(Dla 4 osób)

• 24 duże krewetki
• 1 średnia cebula przekrojona na pół
• 2 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy

Za kreta

• 3 łyżki oleju kukurydzianego
• 1/2 średniej cebuli
• 2 małe ząbki czosnku
• 4 papryczki chili ancho
• 1 chili guajillo
• 2 lub 3 papryczki chili lub papryczki chili
• 2 kulki (wielkości orzecha włoskiego) ciasta tortilla
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Krewetki gotuje się ze wszystkim i skorupą, z cebulą, czosnkiem, liściem laurowym i solą, aż się ugotują (około 4 minuty). Są usuwane, a gotująca się woda jest odkładana (nazywają to sokiem z krewetek). Są obrane i podawane z pieprzem.

Kret

Olej jest podgrzewany, w nim cebula i czosnek rumieni się, następnie są usuwane i dodaje się zmielone i odcedzone papryczki chili; Zostawia się do przyprawienia, a następnie dodaje sok z krewetek i ciasto, dobrze mieszając. Odstaw na kilka minut i podawaj.

UnknownrecipeTaxtihuil reciperecipestaxtihuil

Wideo: Cosas que tienes que saber de Cindy y Alisa en la playa parte 2 El Salvador Daily (Może 2024).