Jednym z elementów, które należy wziąć pod uwagę odwiedzając miasto, jest gastronomia, dlatego ważne jest, aby wiedzieć z wyprzedzeniem, które restauracje są najlepsze, aby przeżyć najlepsze doświadczenia, a tym samym zachować doskonałe wspomnienia z każdej wycieczki.
Tutaj przedstawimy Ci najlepsze restauracje w historycznym centrum Meksyku.
1. Jałmużny
Jeśli chcesz spróbować tradycyjnego meksykańskiego jedzenia, to jest to miejsce, do którego powinieneś przyjechać.
W przytulnej atmosferze, w której poczujesz się jak w domu, skosztujesz pysznych dań przygotowanych przez szefów kuchni Marcosa Fulcheriego i Carlosa Meléndeza, którzy wykorzystują tradycyjne meksykańskie składniki i techniki, nadając im współczesny charakter.
Menu jest zróżnicowane i wykwintne. Można w nim znaleźć wpisy takie jak Tatemados Chiles czy Oaxacan Croquettes; zupy, takie jak Sopa de Tortilla; dania główne, takie jak Lobster with Tequesquite czy Organic Chicken in mole de rosa.
Oczywiście nie można było pominąć nieuniknionych tacos, których jest duża różnorodność. Wśród deserów wyróżniają się meksykańskie lody rzemieślnicze. Wybór napojów jest wyjątkowy.
Jedzenie tutaj jest drogie, jednak według opinii przybyłych stosunek ceny do jakości jest doskonały.
Kierunek: Ignacio Allende Avenue nr 3. Historyczne centrum Meksyku
2. Cafe Tacuba
Założona w 1912 roku restauracja powinna być częścią Twojej trasy podczas wizyty w stolicy Meksyku.
W tradycyjnej oprawie, na jego ścianach można zobaczyć próbki sztuki meksykańskiej.
Ich menu jest pełne oryginalnych i autentycznych przepisów. Wśród specjałów restauracji można skosztować: chili nadziewane serem, winegret z języka wołowego, marynowaną Cecinę z Oaxaca i Chalupas a la poblana.
W stosunku do przystawek, dań głównych i deserów menu jest dość zróżnicowane, doceniając w nim esencję tradycyjnej kuchni meksykańskiej.
W restauracji podaje się gościom, że ze względu na oryginalność każdego przepisu oraz fakt, że każde danie przygotowywane jest na miejscu, czas oczekiwania wynosi około 20–30 minut. Jednak według opinii tych, którzy tam jedli, warto poczekać.
Ten lokal jest drogi, ale atmosfera, uwaga i jedzenie, które skosztujesz, są tego warte.
Kierunek: Ulica Tacuba 28. Historyczne centrum Meksyku
3. Historyczny niebieski
Ta restauracja to propozycja dla Ciebie, jeśli masz ochotę na przygodę, ponieważ wiele jej dań przygotowywanych jest z niezwykłych składników. Restauracja specjalizuje się w typowych meksykańskich daniach z niespodzianką.
Atmosfera jest bardzo przyjemna. Restauracja znajduje się na tarasie na świeżym powietrzu, gdzie stoły znajdują się pod naturalnym dachem utworzonym przez sieć gałęzi drzew rosnących w donicach.
Szef kuchni Ricardo Muñoz Zurita jest wysoko ceniony w świecie gastronomii na poziomie międzynarodowym. Jego kreacje sprawią, że będziesz chciał wracać raz po raz do tej restauracji, w której połączenie smaków jest wyjątkowe.
Do najbardziej polecanych dań należą Venison Salpicón, Legendary Black Mole z Oaxaca, Donuts nadziewane Pieczoną Kaczką, Ryba Tikin Xic i Papanteco Green Pipián.
Dania kosztują od 95 pesos (4,77 USD) do 330 pesos (16,57 USD).
Kierunek: Calle Isabel La Católica # 30. Historyczne centrum Meksyku
4. Dunaj
Ta restauracja z wielką tradycją w Mexico City została założona w 1936 roku przez kilku przyjaciół pochodzenia baskijskiego, którzy chcieli stworzyć lokal specjalizujący się w kuchni baskijskiej.
Atmosfera jest dość tradycyjna, przez lata prawie nic się nie zmieniło. Jednak prawdziwą gwiazdą tego miejsca jest jedzenie.
Restauracja specjalizuje się w rybach i owocach morza. Jej dania obejmują między innymi ostrygi w stylu dunajskim, grill z owocami morza, filet z okonia morskiego nadziewany owocami morza, norweski wędzony łosoś.
Łączy ich troska i poświęcenie, z jakim są przygotowywane, oraz niepowtarzalny smak wyśmienitej baskijskiej kuchni. Wybór napojów jest doskonały.
Koszt dań obejmuje zakres od 105 pesos (5,27 USD) do 625 pesos (31,39 USD).
Kierunek: Ulica Republiki Urugwaju nr 3. Historyczne centrum Meksyku
5. Słoneczniki
Jeśli chcesz dogłębnie poznać tradycyjną meksykańską kuchnię, nie możesz przegapić wizyty w tej restauracji w sercu meksykańskiej stolicy.
W rodzinnej i przytulnej atmosferze, połączonej z indywidualną i staranną uwagą pracowników, którzy tu pracują, poczujesz się jak w domu.
Restauracja koncentruje się na tradycyjnej kuchni meksykańskiej, z niewielkimi modyfikacjami, które nadają potrawom awangardowego charakteru.
Wśród wyśmienitych dań można skosztować między innymi Huazontole Red Snapper Fish, Zapiekanka ze szpiku z tequilą, Kurczak w Zielonym Pipianie, Niebieskie Quesadillas z Kwiatem Dyni, Sałatka z jagodami.
Godne polecenia są również desery, zwłaszcza ciasto serowe z płatkami róży, bardzo pożądane przez gości. Wybór napojów jest również doskonały.
Jeśli odwiedzasz restaurację w weekend, będziesz cieszyć się muzyką na żywo, taką jak trio lub jarochos. Krótko mówiąc, jedzenie w Los Girasoles to niezapomniane przeżycie.
Restauracja jest trochę droga. Jednak jakość obsługi i potraw są tego warte.
Kierunek: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Historyczne centrum Meksyku
6. Testal
To restauracja, która stara się łączyć tradycyjne dania kuchni meksykańskiej z nowoczesnymi. W dekoracji ogrodzenia można zobaczyć obrazy nawiązujące do historycznej epoki przedhiszpańskiej, skąd wywodzi się tradycyjna kuchnia meksykańska.
Kuchnia Testal opiera się na żywności pochodzenia. Tutaj dąży się do przygotowania potraw, w których pochodzenie ich smaków jest oczywiste, przy użyciu tradycyjnych składników i przypraw, łącząc je w taki sposób, aby efekt był niezrównany.
Do najbardziej reprezentacyjnych dań restauracji należą między innymi Tuna Carnitas, Tatemado Lamb, Motuleñas Enchiladas, Dzik Negro de Venado, Cochinita Pibil, Faszerowany Ser.
Jeśli mówimy o deserach, owinięty jest tort czekoladowy Mus Mamey, który jest znakomity.
Musisz go odwiedzić, jeśli chcesz poznać tradycyjne oryginalne smaki kuchni meksykańskiej. Gwarantujemy, że nie pożałujesz.
Przybliżona cena obiadu mieści się w przedziale od 300 pesos (15,18 USD) do 600 pesos (30,36 USD).
Kierunek: Dolores # 16, róg z Independencia, lokalne C. Historyczne centrum Mexico City
7. Kardynał
Ta restauracja pochodzi z 1969 roku i mieści się w starym eleganckim domu, w samym sercu zabytkowego centrum Meksyku.
Typ kuchni, która charakteryzuje tę restaurację, to popularna meksykańska. Składniki, z którymi współpracuje, są jak najbardziej naturalne.
Podawane tortille powstają w wyniku dobrze monitorowanych procesów, zaczynając od wyboru odpowiedniej kukurydzy.
Podobnie wszystkie produkty mleczne pochodzą z mleka dojonego bezpośrednio na ranczu należącym do restauracji.
W restauracji wyrabiany jest również chleb spożywany zarówno na śniadanie, jak i na obiad i kolację. Tutaj wszystko jest tak autentyczne, jak to tylko możliwe.
W jej ofercie znajdują się między innymi Escamoles al Apazote, Dry Corn Soup, Chile Relleno a la Oaxaqueña, Pierś Kurczaka nadziewana Kozim Serem z Mole Coloradito. Z deserów można skosztować Chleba Elotes ze Śmietaną i Ciasta Tres Leches.
W zależności od pory roku oferuje również określone dania, takie jak:
- Od kwietnia do maja: Tortas de Huautzontles
- Od sierpnia do października: Chiles en Nogada i Chinicuiles
- Od listopada do grudnia: dorsz i dynia z Kastylii
Restauracja jest droga, ale inwestycja się opłaca, bo skosztujesz jednej z najsmaczniejszych kuchni meksykańskiej stolicy.
Kierunek: Calle de la Palma nr 23 Historyczne centrum Meksyku
8. Dom Syren
Budynek, w którym mieści się ta restauracja, pochodzi sprzed około 500 lat i jest jednym z najstarszych w Meksyku. Posiada piękny taras z widokiem na Pałac Narodowy i katedrę.
Rodzaj serwowanej kuchni jest tradycyjny i współczesny, łącząc smaki, kolory i aromaty, aby zapewnić wymarzone dania.
Wśród najbardziej wyróżniających się serwowanych są: Nopal Salad Timbale with Roasted Seafood, Mixtec Buloth, Tortilla Zupa z Kozim Serem, Kurczak Supreme z Kretem i Filet Wołowy z Meco i Pomarańczowym Chili Entomatado.
Wśród deserów Elote Flan jest jednym z najczęściej wybieranych przez gości.
Różnorodność drinków w restauracji jest szeroka i dobrze znana.
Koszt jedzenia jest trochę wysoki. Jednak stosunek ceny do jakości jest doskonały.
Kierunek: Republika Gwatemali # 32. Historyczne centrum Meksyku
9. Restauracja 5M
Jeśli chcesz odwiedzić restaurację o długiej historii i nienagannej reputacji, to jest to miejsce, do którego należy przyjechać. Mająca ponad 40-letnią historię restauracja 5M jest obowiązkowym punktem odniesienia dla odwiedzających stolicę. Uwaga personelu jest wyjątkowa.
Rodzaj oferowanej żywności jest bardzo wszechstronny; Możesz znaleźć od koktajlu z krewetek po pierś kurczaka nadziewaną radżasem i kukurydzą. Składniki używane do przygotowania potraw są najświeższe.
W menu restauracji 5M znajdziecie między innymi: Klopsiki Chipotle, Krewetki i Rajas Tacos, Sałatkę Pampera, Stek Wołowy z Mole de Xico, Kamienną Ośmiornicę. W swoim menu prezentuje również szeroką gamę piw, dzięki czemu możesz wybrać to, które najbardziej Ci się podoba.
Koszt dań waha się od 90 pesos (4,55 USD) do 395 pesos (19,99 USD).
Kierunek: 05 maja Avenue # 10. Historyczne centrum Meksyku
10. Hiszpańskie kasyno
Znajduje się w budynku z końca XIX wieku. Dekoracja łączy w sobie luksus i wygodę.
Serwowane potrawy to tradycyjne hiszpańskie, ze świeżych składników, które sprawiają, że serwowane tutaj dania są najbardziej polecane przez odwiedzających stolicę Meksyku.
Do najbardziej znanych restauracji należą między innymi nieunikniona paella, ślimaki, ośmiornica kamienna, jagnięcina, chorizo z cydrem, krokiety z szynką.
Ci, którzy tu jedzą, zgadzają się, że ta restauracja serwuje autentyczne hiszpańskie jedzenie. Lista win jest wyjątkowa.
Przybliżony koszt na osobę za obiad, który obejmuje deser, wynosi około 400 pesos (20,22 USD) lub 500 pesos (25,28 USD)
Kierunek: Isabel La Católica # 29. Historyczne centrum Meksyku
11. Taras Gran Hotel Mexico City
Położona w jednym z najpiękniejszych budynków w Mexico City, z doskonałym widokiem, ta restauracja jest idealną opcją, jeśli chcesz spędzić inny czas na smakowaniu pysznych potraw.
Serwowane są tutaj dania inspirowane tradycyjną kuchnią meksykańską ze współczesnymi akcentami. Wiele ich potraw zawiera składniki przedhiszpańskie.
W menu znajdziemy: Arrachera Tacos, Great Empire Lobster Tail, Filet Red Snapper, Filet Wołowy Popocatepelt, Schab z Iturbide i Kurczak Sierra Leche.
Po spróbowaniu dań głównych nie możesz przestać zamawiać deseru, a jednym z najbardziej pożądanych jest domowy sernik z kompotem z czerwonych jagód i cassis.
Podobnie restauracja oferuje ograniczone czasowo promocje w menu za przybliżony koszt 450 pesos (22,75 USD).
Nie zapomnij odwiedzić tej restauracji, kiedy przyjedziesz do Mexico City, gwarantujemy, że nie pożałujesz.
Kierunek: 16 września # 82. Historyczne centrum Meksyku
12. Balkon Zocalo
Przyjeżdżając do tej restauracji będziesz miał okazję podziwiać jeden z najlepszych widoków na Zócalo i katedrę.
Typ kuchni, który charakteryzuje tę restaurację, to współczesna kuchnia meksykańska, w której tradycyjne potrawy są orzeźwiające.
Szef kuchni restauracji, José Antonio Salinas Hernández, jest znakomitym, dobrze znanym, niestrudzonym pracownikiem, który zapewnia gościom doskonałe przepisy współczesnej kuchni meksykańskiej.
Restauracja oferuje różne rodzaje menu: 9-daniowe menu degustacyjne, w tym Panucho de Jaiba w kolorze Black Fill; Menu parowania; Market Menu 5 antojos, w których można spróbować wulkanu Costilla.
Do najbardziej soczystych dań w restauracji należą również: krewetki i ośmiornica memela na skórce serowej, ośmiornice tostadas i tiradito z dojrzałego tuńczyka z zatoki, marynowany arbuz i awokado.
Koszt jedzenia tutaj jest trochę wysoki, jednak doświadczenie, widok, uwaga i przede wszystkim jedzenie są warte każdego zainwestowanego dolara.
Kierunek: 05 maja # 61. Historyczne centrum Meksyku
13. Hosteria de Santo Domingo
Działająca od 4 sierpnia 1860 restauracja jest najstarszą w Mexico City.
Jego oprawa jest świąteczna i kolorowa, to znaczy tradycyjna meksykańska, z dużą ilością konfetti na suficie, nawiązująca do ulic wielu miasteczek w głębi kraju.
Serwowane tu dania są tradycyjnym meksykańskim trendem, przygotowywane z najświeższych i najwyższej jakości składników.
Wśród jej reprezentatywnych dań jest Chile en Nogada, których nie można przegapić, odwiedzając. Wśród innych dań są ryż meksykański, sałatka Nopalitos, filet al Pastor i Santo Domingo Enfrijoladas.
Jeśli chodzi o desery, wyjątkowe są Chongos Zamoranos i Pumpkin in Tacha.
Koszt talerza waha się tutaj od 70 pesos (3,54 USD) do 230 pesos (11,63 USD).
Kierunek: Ulica Belisario Domínguez 72. Historyczne centrum Meksyku
14. Zephyr
Jeśli przyjeżdżasz do Mexico City, jest to miejsce, które musisz odwiedzić. Restauracja Zéfiro to także szkoła kulinarna, obowiązkowa dla każdego miłośnika dobrej kuchni. Dekoracja jest nowoczesna i stonowana, z kilkoma detalami.
Rodzaj potraw przygotowywanych w tej restauracji jest współczesny meksykański, ceniący atrakcyjną mieszankę smaków, aromatów i faktur.
Dania przygotowywane są ze świeżych składników. Ponadto wszystko jest domowej roboty, łącznie z tortillami i chlebem, który towarzyszy menu.
Wśród potraw, które można skosztować, są między innymi sałatka Nopal, Rib Tlacoyo z wołowiny, bulion Tlalpeño, marynowana arrachera, Ensenada Taco i pierś z kurczaka w Achiote. Jeśli chcesz zjeść deser, możesz zamówić Sacher, Tolsá lub Tarta Marquesa.
Koszt dań w Zéfiro waha się od 70 pesos (3,54 USD) do 209 pesos (10,57 USD).
Kierunek: Święty Hieronim # 24. Historyczne centrum Meksyku
15. Major
Położona na tarasie tradycyjnej redakcji i księgarni Porrúa, ta restauracja stanowi jedną z najlepszych opcji kulinarnych dla tych, którzy odwiedzają stolicę Meksyku.
Jeśli go odwiedzisz, będziesz mógł rozkoszować się wspaniałym widokiem na Strefę Archeologiczną Templo Mayor, tył Katedry Metropolitalnej i ogromną różnorodność kolonialnych budynków w historycznym centrum miasta.
Serwowane tu dania są ukierunkowane na klasyczną współczesną kuchnię meksykańską, z narodowymi składnikami, które nadają jej tradycyjny charakter.
Do najbardziej reprezentatywnych potraw należą: Chipotle Shrimp Taquitos, Chile Relleno de Picadillo Dulce, Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil i Fussili z kremowym sosem bekonowym.
Desery są również zachwycające, podkreślając rzemieślnicze sorbety, banany z mezcalem i Panqué de Nopal z tequilą.
Wybór napojów oferowanych przez restaurację jest wyjątkowy.
Według tych, którzy odwiedzili restaurację, koszt restauracji jest nieco wysoki, ale rekompensuje to doskonałość dań, atmosfera i uwaga personelu.
Kierunek: Republika Argentyny # 15. Historyczne centrum Meksyku
Teraz wiesz, jakie są najlepsze opcje gastronomiczne w historycznym centrum Meksyku. Nie przegap ich! Twoje podniebienie będzie Ci wdzięczne!
