PRZEPIS NA SOS OGÓRKOWY

Send

W Monterrey bardzo dużo się je piecze, a sos z ogórkiem to doskonała opcja do tego. Naucz się tego przepisu!

Sos z ogórkiem jest stosowany do mięs, tostadit, sosów, tacos i quesadillas.

SKŁADNIKI

Ogórek
Biała cebula
Tomatillo
Serrano, jalapeño i / lub habanero chili (według pikantnego smaku)
Cytryna do smaku
Kolendra
czosnek
Sól

PRZYGOTOWANIE

Ilość składników zależy od przygotowanej porcji. Dobrą porcję uzyskuje się używając 1 dobrej wielkości ogórka i średniej cebuli, pokrój je w kostkę i włóż do pojemnika.

Z drugiej strony, pomidorki gotujemy z chilli, aby przygotować sos, upłynniamy czosnkiem i kolendrą i dodajemy szczyptę soli, trochę ostudzimy i dodajemy do pojemnika, w którym ułożyliście pokrojony wcześniej ogórek i cebulę dodajesz cytrynę i upewniasz się, że sos ma wystarczającą ilość, to znaczy, że ogórek i cebula są wystarczająco pokryte.

Send