Została zarejestrowana w 1655 roku jako hodowla bydła, jej właścicielem był Diego de Mendoza, potomek rodu Montejo, zdobywca Jukatanu.
W drugiej połowie XIX wieku został przekształcony w henequen hacjendę, kiedy przeżywał swój największy rozkwit.
Ma szczególny urok, odzyskała klimat i styl życia końca XIX wieku. Posiada 28 apartamentów, które szanują styl i wzmacniają atmosferę stworzoną przez pierwszych budowniczych. Natura jest obecna w całym środowisku hacjendy: flora, fauna, cenoty i jaskinie. Posiada również spa z autentycznymi sobadorami Majów i wyjątkową scenerią.
Podobnie jak w innych przypadkach, Fundacja współpracuje ze społecznością, wspierając różne warsztaty, które uratowały tradycyjne techniki. Są tu także zorganizowane kobiety, które z wielką godnością wykonują przedmioty z henequen włókna, zaskakują i zachwycają się delikatną pracą maleńkich krzesełek, łóżek, grzebieni i nie tylko, wykonanych z rogów byka i potwierdzają umiejętność haftowania. ręcznie lub maszynowo.
Nocne posiedzenie przy drinku na jednym z bajecznych tarasów Temozón może przynieść miłą niespodziankę znalezieniem tradycyjnych jukateckich grup tanecznych składających się z dzieci i ich rodziców, a także wspaniały basen, dopełniają wyjątkową atmosferę, jaką oddycha to miejsce.
Jak się tam dostać: Hacjenda znajduje się w samym sercu trasy Puuc, zaledwie 37 km od Meridy.
