Przepis na moloty z fasoli i bananów

Zgodnie z tym przepisem możesz przygotować pyszne moloty z fasoli i bananów. Ciesz się nimi!

SKŁADNIKI

• 4 dojrzałe banany
• 1½ szklanki smażonej czarnej fasoli
• Mąka mąka
• Olej kukurydziany do smażenia.

Do smażonej fasoli:

• 125 gramów smalcu
• ¼ cebuli drobno posiekanej
• 1 szklanki ugotowanej czarnej fasoli
• ½ szklanki bulionu fasolowego
• Sól dla smaku.

Dla 8 osób.

PRZYGOTOWANIE

Banany gotuje się ze wszystkim i obieramy w wodzie do miękkości; są odsączane i otwierane, miazgę wyjmuje się i rozgniata widelcem, aż zostaje puree, robią z tego tortille, na środku kładzie się smażoną fasolę i zawija jak krokiety, przepuszcza się przez mąkę strząsając nadmiar podsmażyć na rozgrzanym oleju i odcedzić na papierze chłonnym.

Podsmażona fasola: Masło jest podgrzewane, a podczas palenia dodać cebulę i smażyć do uzyskania złotego koloru, dodać fasolę i bulion, a przy pomocy moloty miażdżyć na puree. Doprawione solą. Kiedy są dobrze usmażone i widać dno naczynia, zdejmij je z ognia.

PREZENTACJA

Podawane są na małej tacy lub w koszyku wyłożonym świeżymi liśćmi bananowca, idealnie komponują się z pieczeń wieprzową.

Wideo: CIASTO FASOLOWE - FASOLOWE BROWNIE - CZWARTEK Z NATURHOUSE (Może 2024).