Krewetka z przepisem oregano

Przygotuj pyszne krewetki z oregano według tego przepisu z nieznanego Meksyku. Doskonała propozycja na lekki posiłek!

SKŁADNIKI

(Dla 1 osoby)

• 8 krewetek rozmiar 21/25 (duże)
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• Kilka kropel soku z cytryny
• Sól dla smaku

sos:

• ½ szklanki dobrej oliwy z oliwek
• 1 łyżka mielonego suszonego oregano
• 1 szklanka białego wina
• Sól dla smaku

PRZYGOTOWANIE

Krewetki motylkowe otwiera się od ogona do głowy do ¼ całkowitej długości. W głowie robi się otwór, w którym umieszcza się ogon drugiej krewetki i tak dalej, aż uformuje się korona, skropiona odrobiną soku z cytryny i posypana solą do smaku. Połóż dwie łyżeczki oliwy z oliwek na rozgrzanej patelni i piecz koronę po cztery minuty z każdej strony.

Sos: Rozgrzać oliwę, dodać oregano i smażyć 2 sekundy, dodać białe wino i sól do smaku, pozostawić do spożycia na około 2 minuty i wyjąć.

Uwaga: Ten sos można również podawać z prosto grillowanymi krewetkami bez korony.

PREZENTACJA

W pojedynczym naczyniu z tłuczonymi ziemniakami, koronę kładzie się na podgrzanym talerzu i kąpie w sosie, podaje się natychmiast.

Wideo: NAJLEPSZA SAŁATKA Z KREWETKAMI PROSTY PRZEPIS (Może 2024).