Chleb kukurydziany

Nieznany Meksyk podaje przepis na przygotowanie pysznego chleba kukurydzianego.

SKŁADNIKI DLA 6 DO 8 OSÓB

• 100 gramów masła
• ½ szklanki cukru
• 1 szklanka niezbyt delikatnych ziaren kukurydzy, mielonych
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 jajka
• 1 szczypta soli
• 2 łyżki roztopionego masła zmieszane z jednym olejem kukurydzianym do natłuszczenia stali

PRZYGOTOWANIE

Ubij masło z cukrem, dodaj po kolei ziarna kukurydzy, jajka, dobrze wymieszaj, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stal bardzo dobrze rozgrzać na palniku, dodać masło zmieszane z olejem, a następnie ciasto chlebowe, przykryć stal i pozostawić na około 10 minut lub do momentu, aż będzie gąbka, obrócić chleb pokrywką, i pozostaw na około 10 minut.

PREZENTACJA

Na okrągłym talerzu w towarzystwie świeżo parzonej kawy lub czekolady.

Wideo: CHLEB KUKURYDZIANY PROSTY CHLEB NA DROŻDZACH (Może 2024).