TLAXCALA GREEN COCKTAIL: MIESZANKA PULQUE I MIODU PITNEGO

Send

Pulque i miód pitny to meksykańskie trunki z maguey. Dowiedz się, jak zrobić pyszny koktajl z tych meksykańskich napojów!

SKŁADNIKI

(Na 4-5 koktajli)

1 pęczek mięty pieprzowej
2 cytryny przepołowione
1 litr miodu pitnego
1 szklanka destylowanej pulque
Kruszony lód do smaku

PRZYGOTOWANIE

Miętę gotuje się razem z cytrynami i odrobiną wody, odcedzamy i dodajemy miód pitny, następnie lód i na końcu destylowaną pulque, wszystko bardzo dobrze wymieszane.

PULQUE AGUARDIENTE

Ponieważ od kilku lat nowe pokolenia straciły zainteresowanie pulque, tradycyjnym i bardzo meksykańskim napojem, szukano innych sposobów, aby nie musieć usuwać magueys, co oprócz produkcji tego pysznego napoju pomaga uniknąć erozja ziemi i wyznaczenie granic na polu. Jednym z tych sposobów była destylacja pulque przez odparowanie w miedzianych destylatorach, w wyniku czego powstała pulque brandy.

aguamielaguardientemexican drinkscoctellicores mexicomagueypulque

Send