Pomimo rozwoju urbanistycznego, miastu Guadalajara udało się zachować stare Centrum, Historyczne Centrum, które pełne lat i opowieści zaprasza na spacery, jako najlepszy sposób na życie i cieszenie się nim.
Stare kroniki mówią, że centrum to miało nieruchomość jako serce, gdzie 455 lat temu 63 młodych głów rodzin spotkało się na tak zwanym Plaza de los Fundadores i przysięgali na swój honor nigdy nie zdejmować ochrony nowego miasto.
Kontemplując piękną płaskorzeźbę z brązu, która przypomina to wydarzenie, możemy usłyszeć ich głosy i poznać ich imiona. Cristóbal de Oñate i Miguel de Ibarra wraz z odważną Beatriz Hernández - „el Reyes mi gallo” - pozostają czujnymi świadkami, że przysięga naszych dziadków jest wypełniana przez nowe pokolenia. Długi pas, który przecina pomnik od końca do końca, zawiera, dla historii i pamięci Guadalajary, imiona i regiony ojców założycieli: ludzi gór, Andaluzyjczyków, Estremadury, Kastylijczyków, Biskajów, Portugalczyków itd., Których mieszanka stworzyła charakter gościnni, hojni, radośni i pracowici ze strony mieszkańców Guadalajary.
Przez wieki ten stary plac był miejscem wszystkiego, od cotygodniowych pchlich targów, na których ukuto termin, który dziś wyróżnia dzieci z Guadalajary - tapatíos -, po parady wojskowe i egzekucje zbirów. W ubiegłym stuleciu jeden z gubernatorów postanowił zbudować w nim koloseum o takiej wspaniałości, że było to chlubą i zaszczytem miasta. Z kamieniołomów, kamieni i prochów ze zrujnowanych klasztorów sióstr i zakonników zbudowano to, co miało stać się Teatrem Alarcón, ale los chciał, że jego promotor - Santos Degollado - zginął w jednej z tysięcy bitew Wojny o reformy, a tym samym jego nazwa W swojej twórczości został uwieczniony, bo do dziś pamięta o nim Teatr Degollado.
Wszystkie teatry mają swojego ducha, swoją legendę i nie jest to wyjątkiem. Sobory mówią, że ponieważ do jego budowy użyto świętych kamieni, klątwa ciąży na nim, że upadnie, gdy orzeł z brązu, który wieńczy środek wielkiego łuku forum, uwolni łańcuchy, które trzyma między pazurami a dziobem. Na szczęście tak się jeszcze nie stało.
Nasze kroki zmierzają teraz najpierw do starego budynku Audiencia, a później rządu stanowego: Pałacu Rządowego.
Mieszkali w nim gubernatorzy engolado Nueva Galicia; Wyzwalający ksiądz Miguel Hidalgo y Costilla również pozostał i wyjechał tutaj, aby zostać pokonanym w ostatniej bitwie swojego okresu niepodległości. Następnie zajęli go gubernatorzy nowego stanu Jalisco; Było to siedziba rządu federalnego, gdy hermetyczny Benito Juárez i jego gabinet ministrów uciekli przed konserwatywnymi wojskami Miramóna i Marqueza; tutaj jedyny moment został wystawiony, kiedy Benemérito miał zostać zastrzelony, ale „odważni nie mordują!” Guillermo Prieto powiedział do plutonu i uratował życie prezydenta.
Oprócz tego pałacu w Centrum znajdziemy najbardziej reprezentacyjny budynek miasta, katedrę oraz najbardziej wyważoną i piękną konstrukcję ze wszystkich: stare seminarium San José, dziś przekształcone w muzeum.
Ta krótka wycieczka jest częścią trasy, której zwiedzający nie powinien przegapić, zwłaszcza jeśli robi to w typowym kalendarzu i pozwala kierowcy opowiedzieć mu stare historie zamieszkujące Historyczne Centrum Guadalajary.
