Kultura i tradycja w Colima

Pin
Send
Share
Send

Stan Colima jest znany głównie ze swoich plaż, ale ma również bardzo szczególne tradycje, które są częścią silnej kultury Colima lub Colimota, jak nazywają to tubylcy.

Boże Narodzenie to jedna z tych tradycji, które obchodzą w szczególny sposób: dzieci, które reprezentują Jezusa i Maryję, pukają od drzwi do drzwi, śpiewając kolędy, za co otrzymują różne upominki. Dzień później, 25 grudnia, przybywa Niño Dios, aby wręczyć prezenty wszystkim dzieciom.

W mieście Ixtlahuacán odbywa się inna wyjątkowa uroczystość: tradycyjna kradzież Dzieciątka. W nim czterech chayacates, zamaskowanych mężczyzn ubranych w worek, okradają dziecko z domu kamerdynera, do którego używają różnych fortelów pełnych pomysłowości.

Innym ważnym świętem jest święto Chrystusa Wędrującego, Pana Wygaśnięcia, które wędruje od miasta do miasta, stąd jego nazwa. Jego ostatnia wizyta, w drugi poniedziałek stycznia, jest w mieście Coquimatlán. Tego dnia płoną zamki, a procesję prowadzi alegoryczny samochód, na którego platformie umieszczona jest nisza Wędrującego Chrystusa. Najbardziej wdzięczne młode kobiety ubierają się w błyszczące szaty, skrzydła z krepy i świecące korony. Następnego dnia duża liczba tancerzy i grup pasterzy składa hołd Panu Wygaśnięcia.

Wszystkim tym uroczystościom zawsze towarzyszą pyszne przysmaki z lądu i morza, godne najbardziej wymagających podniebień, takie jak wspaniałe eskaladille, empanady ze słodkich ziemniaków, wytrawne pozole, słodkie enchilady, klasyczne tatemado, zupy z mięsem mielonym i sosy. specjały, menudo, nanche, guayabilla lub champurrado atole i popiół i przesiane tamales, ryba zarandeado, ceviche, pieczone ostrygi i moyos (kraby).

Ich desery zasługują na osobną przestrzeń, wśród której wyróżniają się cocadas i alfajores, w których są prawdziwymi specjalistami. Jako tradycyjny napój istnieje tuba naturalna lub złożona, płyn, który jest ekstrahowany z palm kokosowych, zanim wydadzą owoce. Jest to napój bezalkoholowy o delikatniejszym smaku niż woda kokosowa. Możesz też pić tak zwanego nietoperza, zrobionego z chia, kukurydzy i brązowego cukru lub tradycyjnego tejuino, które podaje się z lodem, solą i cytryną.

Jeśli chodzi o rękodzieło i popularne przedmioty artystyczne, mają próbki wspaniałej jakości, takie jak tradycyjne hamaki, delikatnie zdobione peroty i skórzane meble, sprzęt, kostiumy, hełmy i maski, a także laski, korony i cynowe paski dla tancerzy. Można również znaleźć pięknie zdobione garnki; oraz bogato haftowane sukienki w kolorze czerwonym na białym, które wszystkie kobiety, wnuczki, matki i babcie noszą 12 grudnia jako hołd dla Guadalupany.

Pin
Send
Share
Send

Wideo: Przez co przeszła Ziemia zanim pojawili się na niej ludzie (Może 2024).