To był trudny wybór, ale oto nasza propozycja 15 wspaniałych rzeczy w turystyce w Chiapas. Nie przegap tego!
1. Jego wodospady
Chiapas Jest to jeden z meksykańskich stanów z największymi rezerwami słodkiej wody, a niektóre z jego głównych rzek, takie jak San Vicente, Tulijá i Santo Domingo, tworzą piękne wodospady na całym terytorium stanu.
Do najpiękniejszych wodospadów w Chiapas należy Agua Azul, w pobliżu stanowiska archeologicznego Palenque, z wodami o pięknym niebieskim odcieniu.
Wodospady El Chiflón w San Cristobalito również mają piękne turkusowo-błękitne wody, z wyróżniającym się Velo de Novia, skokiem około 120 metrów. Inne piękne wodospady Chiapas to Las Nubes i Misol-Ha.
2. Rezerwaty biosfery
Opatrzność obdarzyła Chiapas bujną naturą, różnorodnymi ekosystemami oraz roślinami i zwierzętami z wielu interesujących gatunków.
W dżungli Lacandon znajduje się Rezerwat Biosfery Montes Azules, ogromny obszar o powierzchni 331 000 hektarów z imponującymi obszarami naturalnymi, wśród których wyróżnia się gęste lasy, potężne rzeki i zestaw spektakularnych lagun.
Na granicy między Meksykiem i Gwatemalą znajduje się Rezerwat Biosfery Volcán Tacaná, na wysokości 4092 metrów nad poziomem morza, który jest najwyższym punktem w południowo-wschodnim sektorze Meksyku. Rezerwat ten odwiedzają miłośnicy alpinizmu, biwakowania i obserwacji dzikiej przyrody.
3. Jego plaże
Na zachodniej granicy Chiapas ma szeroką linię brzegową na Oceanie Spokojnym, na której znajdują się zarówno odizolowane, jak i prawie dziewicze plaże, a także piaszczyste łachy położone na obszarach o większej aktywności handlowej.
Jedną z nich jest Puerto Arista, mała wioska rybacka z piękną plażą. Jest to idealne miejsce na wypoczynek bez wielkich luksusów, delektując się owocami morza zebranymi przez miejscowych rybaków i przygotowanymi w prostych restauracjach przy plaży.
Inną plażą Chiapas jest Puerto Madero, port na dużej wysokości położony 27 km od miasta Tapachula. Plaża Puerto Madero jest ocieniona bujnymi palmami kokosowymi i ma palapy, w których można spędzić wspaniały czas z rodziną lub przyjaciółmi.
4. Kanion Sumidero
On Kanion Sumidero Jest to majestatyczny wąwóz z wysokimi skalistymi ścianami o wysokości do tysiąca metrów, położony 5 km od miasta Tuxtla Gutiérrez, na terenie gminy Chiapa de Corzo w Chiapa.
Dno kanionu przepływa burzliwa rzeka Grijalva, jeden z największych przepływów w Meksyku. Na poziomie rzeki można podziwiać typową faunę obszarów rzecznych w dżungli, jak naczelne, krokodyle, kolorowe ptaki i inne zwierzęta.
Kiedy wspinasz się po wysokich, naturalnych ścianach, zmienia się różnorodność biologiczna, znajdując roślinność alpejską i ptaki drapieżne w najwyższych punktach.
W całym kanionie znajdują się punkty widokowe ułatwiające obserwację turystom, którzy również mogą podziwiać krajobraz z łodzi krążących po Grijalva.
5. Sima de las Cotorras
Papuga to efektowny ptak z rodziny papug, o pięknym jasnozielonym kolorze, który znalazł jedno ze swoich najbardziej szczególnych siedlisk w tej imponującej jamie Chiapas.
Przepaść ma 140 metrów głębokości, 160 metrów średnicy, a hałaśliwe i wesołe papugi zaczynają z rana stada, wypełniając okolicę swoim zgiełkiem.
Praktycy wspinaczki i zjazdów również udają się w otchłań Papug, aby cieszyć się ich ekscytującymi hobby z dużą ilością adrenaliny, podczas gdy obserwatorzy bioróżnorodności są bardziej zrelaksowani, spokojnie obserwując papugi i inne gatunki fauny i flory.
6. Parki Tuxtla Gutiérrez
W stolicy i najbardziej zaludnionym mieście Chiapas znajdują się przytulne parki, idealne do odpoczynku, spacerów, czytania, spędzania miło czasu z rodziną i oglądania pokazów.
Marimba Park bierze swoją nazwę od popularnego instrumentu muzyki ludowej Chiapan, którego model z podwójną klawiaturą został wynaleziony w tym stanie ponad 120 lat temu.
W kiosku w tym parku miejscowi i turyści gromadzą się o zachodzie słońca, aby słuchać i tańczyć radosnych występów zespołów marimbas.
Inne gościnne parki Tuxtla Gutierrez są to Park Dwustulecia Morelos, Park Młodzieży i Park Joyo Mayu.
7. Targi Chiapas
Najważniejszym, zabawnym i popularnym wydarzeniem świątecznym w stanie jest Chiapas Fair lub Tuxtla Fair, które odbywa się w stolicy stanu od końca października do początku listopada.
Na targach odbywają się pokazy muzyczne, tańce, imprezy folklorystyczne, wystawa produktów rolniczych i przemysłowych, próbki sztuki kulinarnej i lokalnego rzemiosła, imprezy kulturalne, zawody sportowe i palenki.
Targi Chiapas są porównywane pod względem koloru i różnorodności z targami Aguascalientes i targami Texcoco w stanie Meksyk.
8. Kuchnia Chiapas
Sztuka kulinarna Chiapas ma swoje korzenie w kulturze Zoque, skąd pochodzą przysmaki, które już od czasów starożytnych cieszyły podniebienia, takie jak tamales i fasola chipilin, pepita z suszoną wieprzowiną i wieprzowina z chirmolem.
W mieście San Cristóbal de las Casas przygotowują bardzo smaczny gulasz zwany pux-xaxé, z wnętrznościami wołowymi pokrojonymi na drobne kawałki i doprawionymi miejscowym pieprzem na bazie chili bolita.
Chiapa de Corzo jest kulinarnie znana z pozol, a Comitán z comiteco cochito, czyli gulaszu wieprzowego i tamales z szafranem. Każde miasto i region Chiapas ma swoją odrębność gastronomiczną, ale wszędzie pije się doskonałą kawę i czekoladę.
9. Zabytki sakralne San Cristóbal de las Casas
Świątynia i dawny klasztor Santo Domingo w San Cristóbal de las Casas Pokazuje wspaniałą fasadę, która jest jednym z najważniejszych dzieł stylu barokowego z wpływami rdzennymi w kraju.
We wnętrzu kościoła klasztoru wyróżniają się dzieła sztuki o tematyce religijnej oraz pięknie rzeźbiona ambona.
Katedra San Cristóbal de las Casas to kolejna bardzo piękna budowla sakralna, zwłaszcza ze względu na barokową fasadę ozdobioną motywami roślinnymi oraz ołtarze poświęcone San Juan Nepomuceno i Nuestra Señora de la Asunción, oprócz obrazu Modlitwa w ogrodzie znalezione w zakrystii.
10. Muzea San Cristóbal de las Casas
San Cristóbal de las Casas jest usiane unikalnymi muzeami, które obejmują różne tematy, które są prawie wyłączne dla tego pięknego miasta Chiapas. Jednym z nich jest Muzeum Bursztynu, jedyne na całym kontynencie amerykańskim poświęcone dziełom artystycznym i ornamentom wykonanym z tej twardej żywicy kopalnej.
Jade Museum eksponuje przedmioty wyrzeźbione z tej pięknej półszlachetnej skały autorstwa artystów Azteków, Olmeków, Zapoteków i Tolteków oraz obecnych rzeźbiarzy, którzy pracują w jego przestrzeni.
Inne muzea colleto o zaskakującej wyjątkowości to Sergio Castro Regional Costumes, History and Curiosities oraz Mayan Medicine.
11. Miejski Pałac San Cristóbal de las Casas
Ten neoklasycystyczny budynek z długą i imponującą fasadą znajduje się przed głównym miastem Los Altos de Chiapas i został zaprojektowany przez architekta Carlosa Zacaríasa Floresa.
Został zbudowany w XIX wieku i ma dwa poziomy i trójkątne wykończenie, z obszernym arkadą z 17 półkolistymi łukami na parterze, podkreślonymi elementami toskańskimi i doryckimi. Na piętrze wyróżniają się elementy jońskie.
Pałac Miejski był miejscem jednego z najbardziej spektakularnych wydarzeń politycznych w najnowszej historii Meksyku, kiedy został zajęty w okresie od 1 do 2 stycznia 1994 r. Przez partyzantów z Zapatystowskiej Armii Wyzwolenia Narodowego.
12. Wspólnota San Juan Chamula
Jest to społeczność zamieszkana głównie przez Indian Tzotzil, niektórych Majów z Chiapas, którzy mają bardzo osobliwe tradycje.
Tzotzile z San Juan Chamula pokrywają podłogi swoich kościołów liśćmi świętej dla nich sosny. Na tych piętrach nie ma ławek, które są zwykle umieszczane w kościołach.
Inną cechą charakterystyczną świątyni Chamula jest duża liczba zapalonych świec, o różnych kolorach i różnych rozmiarach.
Inne interesujące cechy kulturowe Chamula znajdują się w grobowcach ich cmentarzy, na których nie ma nagrobków, a krzyże są wykonane w różnych kolorach.
13. Przedlatynoskie miasto Palenque
Palenque to najważniejsze stanowisko archeologiczne w Chiapas i jedno z najważniejszych w Meksyku. Znajduje się w górach Chiapas, 10 km od San Cristóbal de las Casas.
Chociaż zostało zbadane i wykopane tylko w niewielkiej części, miejsce Palenque majestatycznie pokazuje konstruktywny i artystyczny talent Majów, poprzez imponujące budynki, takie jak Świątynia Inskrypcji, Zestaw Krzyży, Pałac i Akwedukt.
Jako dodatkowy skarb w Palenque znajduje się muzeum terenu nazwane na cześć archeologa Alberto Ruza Lhuilliera, który odkrył grobowiec Pakala Wielkiego w Świątyni Inskrypcji w Palenque. W muzeum eksponowane są cenne przedmioty wydobyte z tego miejsca.
14. Pozostałe stanowiska archeologiczne
Nieco w tle, ze względu na wspaniałość i sławę Palenque, w Chiapas znajduje się duża liczba stanowisk archeologicznych, które pokazują interesujące artystyczne, rytualne i codzienne aspekty prekolumbijskich ludów Chiapas.
Wśród tych złóż są złoża Chiapa de Corzo, Chinkultic, Tenam Puente i Toniná. Inne przedhiszpańskie ruiny Chiapas o wielkiej wartości archeologicznej i kulturowej to Bonampak, Plan de Ayutla, Yaxchilán i Izapa.
15. Pila de Chiapa de Corzo
Ta elegancka fontanna z XVI wieku jest głównym symbolem architektonicznym miasta Chiapa Chiapa de Corzo, położonego w centralnej części stanu.
Jest to pomnik Mudejar, jeden z największych klejnotów tego hiszpańsko-arabskiego stylu, nie tylko w Meksyku, ale na całym kontynencie.
Jest ośmiokątny, ma 15 metrów wysokości i 25 metrów średnicy i był głównym źródłem wody w Chiapa de Corzo w okresie wicekróla, stając się również miejscem spotkań w kolonialnym mieście.
