Ziemniaki Galeana

Przygotuj pyszny dodatek z ziemniaków galeana dzięki temu prostemu przepisowi.

SKŁADNIKI (DLA 8 OSÓB)

• 1 kg obranych ziemniaków Galeana lub Cambray.

na sos:

• 2 łyżki smalcu lub oleju kukurydzianego.
• 1 duża cebula, posiekana
• 2 papryki ociekane i posiekane.
• 6 pomidorów.
• 1 łyżeczka oregano.
• 1 szczypta kminku.
• 2 lub 3 łyżeczki bulionu z kurczaka w proszku.
• Sól i pieprz do smaku. Dla 8 osób.

PRZYGOTOWANIE

Ziemniaki dodaje się do sosu i pozostawia do ugotowania.

sos: Cebulę przyprawia się na maśle razem z papryką, dodaje się mielonego pomidora z pozostałymi składnikami i odcedza, pozostawia do doprawienia i dodaje ziemniaki. W razie potrzeby dodaj trochę wody i więcej bulionu z kurczaka.

PREZENTACJA

W głębokim rondlu z ostrym sosem.

Wideo: ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA - #zapiekanka #ser #ziemniaki #obiad (Może 2024).